منتديات سفيزف

قديم يوم /09-07-2016, 15:03   #1

 
الصورة الرمزية اسمهان

اسمهان غير متواجد حالياً

 رقم العضوية: 28
 تاريخ التسجيل: May 2015
 عدد المشاركات: 46

افتراضي الكانيلوني باللحمة

الكانيلوني, باللحمة

{
[IMG]http://www.mexatk.com/wp-*******/uploads/2016/04/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%85%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%83%D9%85-%D9%88%D8%B1%D8%AD%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%87-%D9%88%D8%A8%D8%B1%D9%83%D8%A7%D8%AA%D9%87-1.gif[/IMG]



[IMG]http://eve.mrkzy.com/wp-*******/themes/x.php?src=http://eve.mrkzy.com/wp-*******/uploads/eve-mrkzy-****ing-recipes-main-dishes-pasta-133341.jpg&q=99&h=220&w=450&zc=1[/IMG]


مقادير تحضير الكانيلوني باللحمة :
للحشو :

• نصف كيلو من لحم البقر المفروم ، بدون دهن
• حبة بصل ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 3 فصوص ثوم مهروسة ( أو ملعقة كبيرة من الثوم المهروس )
• بهارات مشكلة ( ملح + فلفل + قرفة ) ملعقة صغيرة من كل نوع
• ربع كوب من زيت الزيتون
للعجين :
• كوب من الدقيق
• كوب وثلاثة أرباع من الحليب
• ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة
• 12 ملعقة صغيرة من الملح
• 4 بيضات
للصلصة والطبقة العليا:
• كوب من الكريمة للطهي
• كوب من الطماطم المهروسة
• نصف كوب من جبنه البار ميزان
• نصف كوب من جبنه الموز ريلا
• أوراق ريحان طازج
طريقة تحضير الكانيلوني باللحمة :
العجين:

1- يضرب البيض ويضاف الدقيق تدريجيا ، ثم يضاف الحليب والزبدة الذائبة حتى يصبح المزيج قشدي القوام .
2- يصفى المزيج لحجز أي تكتلات ويوضع في البراد لمدة نصف ساعة .
3- يسكب القليل من العجين في مقلاة متوسطة الحجم وتدار حتى نحصل على عجينة دائرية رفيعة ( على نار متوسطة ) . نكرر العملية .

الحشو :
1- يقلى البصل والثوم بزيت الزيتون مع الملح والفلفل ، ثم يضاف اللحم ويقلى ، ويضاف إلية القرفة والبهارات حتى ينضج .
2- يضاف بعض الكريمة والجبن المبشورة إلى اللحمة الناضجة .

الكانيلوني :
1- تُحشى دوائر العجين بقليل من اللحمة وتلف بشكل دائري .
2- يفرد القليل من الكريمة في صينية للخبز ونضع اللفائف فوقها ( طبقة واحدة ) ، ثم تسكب باقي الكريمة فوق اللفائف .
3- تسكب البندورة المهروسة على شكل زينة قليلة ( لا تغطي كل الكريمة ) ، ثم ترش الجبن فوق كل اللفائف .
4- تخبز اللفائف في فرن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة .
5- بعد إخراجها من الفرن تزين بــورق الريحان وتقدم بالصحة والعافية .


يستغرق طبخ او تحضير الكانيلوني باللحمة 60 دقيقة و تكفي الكمية لحوالي 3 أشخاص .


للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : الكانيلوني باللحمة     -||-     المصدر : سفيزف نت     -||-     الكاتب : اسمهان



hg;hkdg,kd fhggplm








آخر مواضيعي 0 طاجن الدجاج بالكاري والنكتارين
0 ممم طريقة صنع المحاجب
0 كوني محترفة بعمل بيتزا مثل المطاعم تفضلي ( سيدتي انستي )
0 ارز بالخضار مجرب وممتاز
0 المعكرونة بالجزر
  رد مع اقتباس

إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الكانيلوني, باللحمة


 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



Feedage Grade B rated
|

الساعة الآن 01:31


المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى

المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
[ جميع الحقوق محفوظة-sfisef.net 2015 ]
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009

sitemap


DMCA.com Protection Status google pagerank checker by smallseotools.com